Tag: Slow Food
Educazione alimentare al mercato di Padernello
Padernello, Brescia. In occasione del Mercato della Terra® di Padernello domenica 20 ottobre, Lorenzo Econimo cuoco dell’Alleanza e Presidente Slow Food TerreAcque Bresciane, si riunirà con i cuochi dell’Alleanza Lombarda al Castello di Padernello per parlare dell’educazione alimentare secondo i principi di Slow Food.Il mercato della Terra al Castello diviene luogo dove acquistare prodotti di alta qualità, ma anche spazi per costruire comunità, creare...
Terra Madre per il cibo buono, pulito e giusto
La città di Torino accoglie l’edizione di Terra Madre Salone del Gusto, voluto da Slow Food è il più grande evento internazionale dedicato al cibo buono, pulito e giusto e alle politiche alimentari.Dal 26 al 30 settembre al Parco Dora di danno appuntamento oltre tremila protagonisti provenienti da 120 paesi, contadine e allevatori, delegati dei popoli indigeni, cuochi, giovani attiviste, espositori del Mercato e...
