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Domenica 5 febbraio si celebra la decima edizione della giornata nazionale contro lo spreco alimentare: occasione per fare il punto sui nuovi dati di un fenomeno diffuso e trasversale che vede gli italiani buttare in pattumiera ogni anno una media di oltre 50 kg di cibo per abitante (67 Kg secondo Coldiretti, 65 Kg secondo Food Sustainability Index di Fondazione Barilla e 31 Kg secondo IPSOS), per una spesa di oltre 10 miliardi di euro l’anno.

Lasagna sospesa a Natale e a Capodanno per i senzatetto della stazione di Milano e di Pavia. L’iniziativa è di Planeat.eco che preparerà e distribuirà tutte le porzioni acquistate e donate dai cittadini.