Padernello, Brescia. La magia del Natale e la magia di un luogo incantato: al Castello di Padernello domenica 15 dicembre tornano i banchi per l’ultimo appuntamento dell’anno del mercato della Terra Slow Food.
Un un Natale buono, pulito e giusto, tre certezze sulle tavole delle feste da scegliere al Mercato della Terra, prodotti genuini proposti da piccoli produttori rispettosi della qualità, dell’ambiente e delle persone.
Dalle alle 9,30 alle 18 il maniero ripropone un appuntamento oramai consolidato e atteso dai fruitori del cibo sano che porta beneficio a chi acquista, alla sua famiglia, ai produttori che presentano cibi e vini buoni per il palato, puliti per l’ambiente, giusti per la società e soprattutto per la Terra.
Oltre al mercato lo spiedo solidale per il recupero de l’antica Scuderia, la manutenzione del borgo di Padernello e la salvaguardia del territorio e del paesaggio. Da sporto o da gustare in loco al costo di 15 euro. Lo spiedo sarà preparato dai “Carbonari”, il Gruppo di amici della Festa di San Camillo di Coniolo. Prenota lo spiedo. 
Tiene fede gli scopi a cui si è proposta sul territorio la Fondazione del Castello di Padernello, che porti il castello e il borgo ad essere un centro vitale, culturale, di storia e d’arte a tutto tondo, che abbraccia anche quell’arte uscita dalla fatica delle mani dell’uomo nel originario rapporto leale con la terra e il lavoro.
Il Mercato della Terra di Padernello è un progetto Slow Food che si basa sulla costruzione di alleanze sul territorio. Un’alleanza che riflette un concetto di rete tra enti, istituzioni, produttori e associazioni. I Mercati della Terra sono una rete internazionale di mercati riservati a piccoli agricoltori e produttori artigiani.
I prodotti venduti corrispondono a criteri qualitativi precisi, che riflettono i principi Slow Food con l’obiettivo, non solo di valorizzare i prodotti, ma di salvaguardare le radici, la storia, la cultura alimentare di una comunità ed il paesaggio del territorio. Al Mercato della Terra di Padernello oltre ai produttori della Bassa Bresciana potrai conoscere produttori provenienti da territori confinanti e non, piccoli trasformatori, artigiani del cibo, presidi, prodotti dell’Arca del Gusto: questa rete amplia la gamma di cibi offerti ed arricchisce il mercato di identità culturali diverse.
