Barbariga, Brescia. Si rinnova l’appuntamento con la Fiera del Casoncello De. Co. di Barbariga, al Palatenda dal 26 al 29 settembre, presso gli impianti sportivi del Comune di Barbariga. L’evento, ormai diventato una tradizione provinciale e non solo, è dedicato all’apprezzata ricetta del Casoncello di Barbariga, le cui origini nella bassa bresciana si perdono nella storia delle paste ripiene italiane e che oggi è riconosciuto come Denominazione Comunale di Origine. Il Casoncello di Barbariga è l’assoluto protagonista della manifestazione, che coniuga gastronomia, storia locale, animazione musicale e spettacoli con spazi espositivi dedicati ai produttori agroalimentari.
Il Casoncello di Barbariga
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